Verificado: Os nuggets de frango do Wendy’s contêm níveis alarmantes de ftalatos?

Apurado pelo site Fact Crescendo 🇮🇳

Relatórios de mídia e postagens em mídias sociais

Os ftalatos são onipresentes, encontrados em uma ampla gama de produtos de consumo, desde embalagens plásticas e recipientes de alimentos até itens de cuidados pessoais, como xampus e fragrâncias. Eles também estão presentes em produtos domésticos, como pisos, e podem até ser detectados no ar interno e na poeira doméstica. Em quais produtos os ftalatos são encontrados? Leia mais

Alegação 1: Os nuggets de frango do Wendy’s contêm níveis alarmantes de ftalatos?

De acordo com a CBS News , os pesquisadores descobriram que os Wendy’s Crispy Chicken Nuggets continham 33.980 nanogramas de ftalatos por grama, uma quantidade significativamente alta. O estudo também indicou que ftalatos e bisfenóis, produtos químicos associados a riscos à saúde como diabetes e distúrbios hormonais, são comuns entre alimentos básicos de supermercados e fast foods, independentemente de suas embalagens, ingredientes ou certificação orgânica. Leia mais

No entanto, é essencial observar que, embora as descobertas levantem preocupações, a Wendy’s tomou medidas para reduzir o uso de plástico em suas embalagens. Em 2021, a Wendy’s fez uma parceria com os líderes do setor Berry Global e LyondellBasell para fazer a transição de copos de papel revestidos de plástico para copos de plástico transparentes de substrato único mais recicláveis, indicando uma mudança em direção a uma maior responsabilidade ambiental. Leia mais

Alegação 2: Os nuggets de frango do Wendy’s são perigosos?

Os riscos potenciais à saúde associados aos nuggets de frango do Wendy’s vão além dos ftalatos. Um relatório do Mashed.com destacou uma alegação perturbadora de um usuário do Reddit, que alegou que os funcionários do Wendy’s às vezes derretiam sacos plásticos diretamente na fritadeira para liberar os nuggets, potencialmente introduzindo produtos químicos prejudiciais na comida. Embora essa alegação não seja verificada e provavelmente isolada, ela ressalta a importância da segurança alimentar na preparação de fast food.

Além disso, os nuggets de frango da Wendy’s contêm aditivos como fosfatos de sódio, que o FDA geralmente reconhece como seguros. No entanto, uma pesquisa da American Heart Association (AHA) relacionou aditivos de fosfato a menor atividade física, hábitos sedentários e um risco aumentado de câncer, doenças cardiovasculares e mortalidade, particularmente em pessoas com doença renal. Leia mais..

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