Apurado pelo site Fact Crescendo 🇮🇳
Os Cadbury Mini Rolls são pequenos bolinhos de massa fofa disponíveis em diversos sabores e apreciados por pessoas de todas as idades. No entanto, várias publicações alegando que os Cadbury Mini Rolls contêm ingredientes prejudiciais à saúde, como óleo de palma, óleo de canola, emulsificantes e conservantes, estão se tornando virais nas redes sociais.
No entanto, a Fact Crescendo constatou que a alegação foi divulgada sem informações adequadas e completas. Todos os ingredientes dos Mini Rolls da Cadbury são aprovados para uso em produtos alimentícios e são reconhecidos como seguros.
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Vamos verificar os fatos sobre cada um dos ingredientes mencionados na postagem.
Óleo de palma: A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) constatou que, durante o refino de óleos de palma em altas temperaturas, dois contaminantes, os ésteres de 3-MCPD e os ésteres de glicidil, podem se formar. Essas substâncias são consideradas prejudiciais aos rins e têm potencial ligação com o câncer. A FDA está pesquisando ativamente esses contaminantes para entender melhor sua ocorrência em alimentos e desenvolver métodos para reduzir seus níveis durante o processamento do óleo.
O óleo de palma é aprovado para uso em alimentos. A FDA recomendou que os fabricantes minimizem a presença desses contaminantes para garantir a segurança dos consumidores.
Diversos estudos foram conduzidos para verificar a segurança de óleos de palma, oleína de palma, etc., após frituras em larga escala. Constatou-se que, quando utilizados em fábricas para a produção de batatas fritas, esses óleos mantêm-se em boas condições mesmo após muitas horas de uso contínuo. Observou-se que esses óleos apresentam baixa degradação, baixa acidez e qualidade estável. Na culinária de fast-food, esses óleos permanecem seguros e utilizáveis mesmo após vários dias, desde que utilizados dentro de um ponto de fumaça aceitável…
Veja a apuração completa no site Fact Crescendo 🇮🇳