Apurado pelo site Fact Crescendo 🇮🇳
O macarrão com frango cajun da Iceland é um prato pronto para consumo muito popular, conhecido por seu molho cremoso e temperos cajun marcantes. A marca pertence à Island Foods, uma rede de supermercados britânica fundada em 1970. Inicialmente, era uma pequena loja que vendia alimentos congelados. Ao longo das décadas, a Iceland expandiu-se rapidamente por todo o Reino Unido.
No entanto, recentemente o supermercado tornou-se assunto nas redes sociais depois que alguns usuários alegaram que tanto o macarrão com frango cajun da Iceland quanto os refrigerantes Tango contêm ingredientes nocivos que podem causar sérios problemas de saúde em pessoas de todas as idades.
A alegação sugere que o produto contém óleo de girassol, que forma aldeídos tóxicos quando aquecido. Amidos modificados elevam drasticamente o nível de açúcar no sangue. O extrato de levedura contém glutamato monossódico (MSG), uma das principais causas de enxaqueca e neurotoxicidade. Isso causa hiperestimulação cerebral e morte de células cerebrais. O cloreto de potássio interfere no ritmo cardíaco e pode levar a doenças renais.
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Massa com Frango Cajun da Islândia
Óleo de girassol: A EFSA explicou que o óleo de girassol é geralmente seguro para pessoas, animais e meio ambiente quando usado corretamente. Também é utilizado como fungicida em hortaliças. Não é tóxico, não causa problemas de saúde e se decompõe naturalmente sem deixar resíduos nocivos. A EFSA concordou que não há riscos significativos para consumidores, trabalhadores ou meio ambiente quando expostos a ele. No entanto, algumas áreas necessitam de mais dados para estudos adicionais, mas, no geral, o óleo é considerado seguro e adequado também para uso na agricultura.
A Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) inclui o óleo de girassol e seus triglicerídeos ou ácidos graxos em sua lista de aditivos alimentares indiretos. Esses ingredientes podem ser usados em revestimentos especiais que podem entrar em contato acidental com alimentos. O Painel CIR estudou o óleo de girassol, o óleo de girassol hidrogenado e o ácido de girassol e concluiu que eles também são seguros quando usados em cosméticos e produtos de higiene pessoal.
Amido de tapioca modificado: A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) esclareceu que o amido de tapioca modificado é utilizado na produção de alimentos com baixo teor calórico. Ele pode atuar como gordura nos alimentos, porém com menos calorias. Os alimentos que o utilizam apresentam sabor semelhante ao de alimentos ricos em gordura, mas com baixo teor energético…
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