Consumir leite cru, extraído diretamente do animal, é perigoso, pois pode conter microrganismos patogênicos causadores de doenças. Sua venda é proibida na Argentina.
Apurado pelo site Chequeado 🇦🇷
Consumir leite cru, extraído diretamente do animal, é perigoso, pois pode conter microrganismos patogênicos causadores de doenças. Sua venda é proibida na Argentina.
O leite pasteurizado é o leite que passou por tratamento térmico para eliminação de microrganismos patogênicos.
O leite pasteurizado tem nutrientes e não é a causa da intolerância à lactose.
“O vizinho chega cedo para vender um litro de leite – não pasteurizado – ordenhado na hora por R$ 1,25. O leite pasteurizado não tem nutrientes. É por isso que a intolerância à lactose tem crescido ”. Isso é confirmado por um tweet de um usuário panamenho que alcançou quase 5.000 tweets citados e mais de 2.000 “curtidas” na rede social.
No entanto, não é verdade que o leite pasteurizado não possui nutrientes e sua ingestão não está relacionada a um aumento geral da intolerância à lactose. Na verdade, o que não é seguro é consumir leite cru .
Leite cru é aquele que é consumido após ser extraído diretamente do animal (vaca, ovelha, cabra, entre outros) e que não foi submetido a nenhum tratamento térmico. No entanto, sua ingestão não é segura…