Falso: Pesquisa não concluiu que vinho pode eliminar 99% das bactérias da boca

Apurado pelo site UOL Confere

Publicações nas redes sociais enganam ao afirmar que o vinho seria capaz de eliminar até 99% das bactérias responsáveis por doenças na boca e na garganta.

Os posts desinformativos distorcem os resultados de um estudo científico, que não sugeriu o consumo da bebida com fins de tratamento ou prevenção.

Posts enganosos distorcem estudo científico. As publicações desinformativas citam uma pesquisa realizada na Universidade de Pavia, na Itália, e publicada em 2007 na revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Os pesquisadores analisaram a ação de vinhos tintos e brancos contra bactérias responsáveis por cáries e pela faringite. “Nossas descobertas parecem indicar que o vinho pode agir como um agente antimicrobiano contra as bactérias orais patogênicas testadas e pode ser ativo na prevenção de cáries e de patologias do trato respiratório superior”, diz a conclusão do trabalho (aqui, em inglês). Porém, o estudo não afirma em momento algum que o vinho pode eliminar até 99% das bactérias presentes na boca ou sugere que a bebida seja usada no tratamento ou prevenção de doenças bucais ou na garganta.

Post com a mensagem “Vinho pode ELIMINAR até 99% das bactérias associadas a infecções na garganta e à formação de cáries, diz estudo” mostra imagens de uma taça de vinho e de uma pessoa com problemas dentários.

Posts enganosos distorcem estudo científico. As publicações desinformativas citam uma pesquisa realizada na Universidade de Pavia, na Itália, e publicada em 2007 na revista Journal of Agricultural and Food Chemistry. Os pesquisadores analisaram a ação de vinhos tintos e brancos contra bactérias responsáveis por cáries e pela faringite. “Nossas descobertas parecem indicar que o vinho pode agir como um agente antimicrobiano contra as bactérias orais patogênicas testadas e pode ser ativo na prevenção de cáries e de patologias do trato respiratório superior”, diz a conclusão do trabalho (aqui, em inglês). Porém, o estudo não afirma em momento algum que o vinho pode eliminar até 99% das bactérias presentes na boca ou sugere que a bebida seja usada no tratamento ou prevenção de doenças bucais ou na garganta…

Veja a apuração completa no site UOL Confere